- <홍신애 요리연구소> 대표
- <이태리식당 – 솔트(salt)>, <크로와상 전문점 – 홍신애빵집> 운영
- 각종 미디어 다수 출연
TV 패널
- tvN <수요미식회>, <건강함의 시작, 몸의 대화 – 2020. 5. 11 ~>
- OliveTV <오늘부터 1일>, <올리브쇼>, <홈메이드쿡>
- JTBC <오늘굿데이>
- SBS <생생정보통>, <네트워크현장, 고향이 보인다>
라디오 고정
- KBS1 <정용실의 뉴스브런치 – 2020. 4. 6 ~>
- KBS <정재형&문희준의 즐거운 생활>
- MBC <굿모닝FM 전현무입니다>, <최유라&박수홍의 지금은 라디오시대>
저서
- 「홍신애의 제대로 집밥」
- 「하루30분 요리가 된다」
- 「진짜 캠핑요리」
- 「홍신애닷컴 : 맛없으면 신고하세요」
활동
- 현) <찾아가는 양조장> 전통주 홍보대사
- 제5회 국제음식영화제 부집행위원장
- 롯데GRS <롯데리아>, <오색면전> 요리 자문
- 2016년 청년 여성 멘토링 대표 멘토
- 인천문예전문대학 특임 교수
학력
- 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영학과 석사
- 궁중음식연구원 한과, 궁중음식 과정 이수
- 뉴욕 New School University Food Styling & Wine 과정 이수