요리연구가 홍.신.애

  • <홍신애 요리연구소> 대표
  • <이태리식당 – 솔트(salt)>, <크로와상 전문점 – 홍신애빵집> 운영
  • 각종 미디어 다수 출연

TV 패널

  • tvN <수요미식회>, <건강함의 시작, 몸의 대화 – 2020. 5. 11 ~>
  • OliveTV <오늘부터 1일>, <올리브쇼>, <홈메이드쿡>
  • JTBC <오늘굿데이>
  • SBS <생생정보통>, <네트워크현장, 고향이 보인다>

라디오 고정

  • KBS1 <정용실의 뉴스브런치 – 2020. 4. 6 ~>
  • KBS <정재형&문희준의 즐거운 생활>
  • MBC <굿모닝FM 전현무입니다>, <최유라&박수홍의 지금은 라디오시대>

저서

  • 「홍신애의 제대로 집밥」
  • 「하루30분 요리가 된다」
  • 「진짜 캠핑요리」
  • 「홍신애닷컴 : 맛없으면 신고하세요」

활동

  • 현) <찾아가는 양조장> 전통주 홍보대사
  • 제5회 국제음식영화제 부집행위원장
  • 롯데GRS <롯데리아>, <오색면전> 요리 자문
  • 2016년 청년 여성 멘토링 대표 멘토
  • 인천문예전문대학 특임 교수

학력

  • 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영학과 석사
  • 궁중음식연구원 한과, 궁중음식 과정 이수
  • 뉴욕 New School University Food Styling & Wine 과정 이수